czwartek, 17 / październik / 2019r.
               
HOME
O NAS...
WARUNKI
PORADY
LINKI
KALENDARIUM
GALERIA
MAPA
KONTAKT
 | 
Oczarjk na Facebooku


Menu

Szukaj

naz polska data
naz łacińska cena

REKLAMA
reklama


KSIĄŻKI -> Kuchnia -> Książka. Ziemniaki « wstecz


Cena: 35.00 zł/szt  

Książka. Ziemniaki  -  Lutz Behrendt, Jens Stumpf


Ziemniaki

   Ziemniaki. Ziemniaki – smaczne i pożywne – w kuchni są niezastąpione. Można z nich przygotować potrawy proste i wyszukane, klasyczne i oryginalne. Jeśli lubisz eksperymentować, mieszać smaki, z ziemniaków wyczarujesz pożywny obiad, wykwintną przystawkę, danie na słodko. Możesz je podawać na co dzień, jak i na eleganckie przyjęcie.
   W tej książce znajdziesz 85 niezawodnych przepisów przedstawionych krok po kroku. Autorzy – mistrzowie kuchni – proponują ziemniaki na różne sposoby: gotowane w łupinach, w postaci klusek, placków, purée czy frytek, pieczone i w sałatkach, na pikantnie i na słodko, z rozmaitymi dodatkami.
   Masz ochotę na oryginalne danie z ziemniaków? Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkrywaj wspaniałe smaki. Na co dzień i od święta.

   Autor: Lutz Behrendt, Jens Stumpf
   Format: 17 × 24 cm
   Stron: 160
   Oprawa: twarda
   ISBN: 978-83-7073-818-1
   Typ publikacji: poradnik

SPIS TREŚCI KSIĄŻKI

  • Od rośliny ozdobnej do ważnego produktu spożywczego
  • Wybór ziemniaków
  • Ziemniaki konsumpcyjne
  • Ziemniaki przemysłowe
  • Nowości i odmiany zagraniczne
  • Gatunki o podobnych bulwach
  • Zastosowanie ziemniaków w kuchni – konsystencja miąższu
  • Jak kupować ziemniaki
  • Przechowywanie ziemniaków
  • Przetwarzanie ziemniaków
  • Ziemniaki gotowane
  • Ziemniaki pieczone
  • Ziemniaki smażone
  • Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu
  • Masa ziemniaczana
  • Przepisy (na 112 stronach)
  • Sałatki i przekąski
  • Zupy i dania jednogarnkowe
  • Dania główne
  • Dania słodkie
  • Indeks potraw
  • Lista przepisów:
  • PRZEPISY
  • Bliny ziemniaczane z jagodami
  • Carpaccio z ziemniaków i buraków z kremem bazyliowym
  • Chipsy
  • Chłopskie śniadanie z marynowanymi burakami
  • Ciasto ziemniaczane z sosem migdałowo-miodowym
  • Ciepła sałatka z ziemniaków i endywii ze smażoną
  • kaszanką i kremem szczypiorkowym
  • Ciepła sałatka z ziemniaków i soczewicy z boczkiem, suszonymi pomidorami i tuńczykiem
  • Frytki
  • Gratin dauphionoise
  • Gulasz jagnięcy z bułeczkami ziemniaczanymi
  • Gulasz ziemniaczany z mielonym mięsem
  • Kartoflanka fryzyjska
  • Kartoflanka z kapustą kiszoną i ananasem
  • Kluski z gotowanych ziemniaków
  • Kluski z surowych i gotowanych ziemniaków
  • Knedle z truskawkami i masłem makowym
  • Krem ziemniaczano-borowikowy z krewetkami
  • Krem ziemniaczano-marchwiowy z prażonymi orzeszkami piniowymi
  • Krem ziemniaczany na zimno z lodami ziołowymi
  • Krokiety
  • Krokiety ziemniaczano-miodowe z ragout morelowym i pianką waniliową
  • Labskaus – potrawa marynarzy
  • Marynata do klasycznej sałatki z ziemniaków
  • Marynata do sałatki ziemniaczanej z boczkiem na ciepło
  • Marynowane mule na roszponce z dressingiem ziemniaczanym
  • Marynowane ziemniaki z prażoną cebulą, pumperniklem i rukolą w kremie maślankowym
  • Mrożony suflet ziemniaczano-pomarańczowy
  • Musaka z mieloną jagnięciną
  • Mus z ziemniaków i kapusty włoskiej z sosem jabłkowo-musztardowym
  • Niebo i ziemia
  • Omlet wiejski z relishem pomidorowym
  • Pączki ziemniaczane z serem, marmoladą z czerwonej cebuli i świeżym ananasem
  • Pichelsteiner
  • Pieczona pierś gołębia z sałatką ziemniaczaną z selerem i grejpfrutem
  • Pieczona rolada z ziemniaków z cielęciną, szynką parmeńską i szałwią
  • Pierś pulardy z marynowanymi ziemniakami i pesto z rukoli
  • Piure z ziemniaków
  • Pizza ziemniaczana z mozzarellą
  • Placki ziemniaczane
  • Placki ziemniaczane tradycyjne
  • Placki ziemniaczane z musem pigwowym
  • Placki ziemniaczano-makowe z syropem buraczanym i rabarbarem
  • Pommes Anna
  • Pommes duchesse
  • Pudding ziemniaczany z musem rabarbarowo -truskawkowym
  • Pudding z ziemniaków i wędzonego łososia z sałatką szpinakową
  • Rożki ziemniaczane z nadzieniem marcepanowym i marmoladą brzoskwiniową
  • Ryba z ziemniakami w sosie śmietanowym
  • Sałatka śledziowa z ziemniakami, ogórkami i kaparami
  • Sałatka z dzikich ziół z marynowanymi ziemniakami i grzankami

OKŁADKA

Ziemniaki - Lutz Behrendt, Jens Stumpf

Ziemniaki - Lutz Behrendt, Jens Stumpf

DLACZEGO WARTO KUPIĆ KSIĄŻKI U NAS

  • Uprawa roślin ozdobnych oraz owocowych wymaga niemałej wiedzy praktycznej i teoretycznej, którą to wiedzę nabywamy w trakcie prac pielęgnacyjnych ucząc się samemu na swoich doświadczeniach oraz korzystając z fachowych porad zamieszczanych na stronach internetowych (np. u nas w dziale Porady ogrodnicze) oraz z literatury fachowej.
       Prawidłowe i nie narażone na straty prowadzenie przydomowego ogrodu oraz działki nie może zaistnieć bez ciągłego poszerzania wiedzy teoretycznej, którą zastosujemy w sezonie wiosenno-letnio-jesiennym.
       Udostępniamy Państwu tę wiedzę w fachowych tematycznych opracowaniach dostępnych na naszych stronach. Książki oraz czasopisma są pięknie ilustrowane i opisane z naprawdę praktycznym podejściem do tematu, poparte wieloletnim doświadczeniem autora.
  • Proponujemy książki w zakresie szerokiej tematyki ogrodniczej poruszającej tematy uprawy, pielęgnacji, przycinania, sposobu sadzenia, opisów gatunków jak i sporządzania smacznych potraw z dostępnych owoców krzewów i drzew oraz warzyw.
  • U nas książki ogrodnicze tylko w najlepszym wydaniu!

KONIECZNIE ZOBACZ




Kalendarz ogrodniczy na rok 2017



« wstecz   

REKLAMA
reklama google

POLECAMY!

KONTAKT
biuro@oczarjk.pl
GG: 42335517
Skype: oczarjk
do 15-ej: 604-197-556,
po 15-ej: 692-474-891,

Jeśli chcesz sprawdzić czy Twoja przesyłka została wysłana zadzwoń (najlepiej po południu ok. godz. 16-19-ej) na nr tel.: 604-197-556

OSTATNIO DODANE

POGODA NA DZIŚ


REKLAMA WP
reklama_wp


© oczarjk.pl RÓŻE PNĄCE  | RODODENDRONY  | POWOJNIKI  | NARZĘDZIA OGRODNICZE  | programowanie stron
 

krzewy liściaste | BORÓWKI | rododendrony wielkokwiatowe | BYLINY OZDOBNE | KAKTUSY | Z ciekawym efektem | osoby prywatne | ŻURAWINY | rododendrony królewskie | DRZEWA LIŚCIASTE | Wyjątkowe warzywa i owoce | Ozdobne byliny i kwiaty | PORZECZKI | DRZEWA OWOCOWE | rododendrony jakuszimańskie | CZEREŚNIE | Rzadkie zioła i przyprawy | IGLAKI | rododendrony williamsianum | AGRESTY | Egzotyczne pnącza | KWIATY NA BALKON I TARAS | KAKTUSY | JEŻYNY | rododendrony repens | KRZEWY LIŚCIASTE | Niespotykane krzewy i drzewa | WINOROŚL | rododendrony miniaturowe | KRZEWY OWOCOWE | JAGODY | rododendrony DUŻE | Nasiona na poplon | MALINY | PNĄCZA | rododendrony WIELKIE | Nasiona iglaków | ROŚLINY DO OCZEK WODNYCH | ARONIA | rododendrony PALIK | Nasiona drzew liściastych | RODODENDRONY AZALIE | azalie wielkokwiatowe 5 LETNIE | Nasiona krzewów ozdobnych | RÓŻE | azalie japońskie | Nasiona roślin miododajnych | TRAWY OZDOBNE I PAPROCIE | Nasiona palm | róże wielkokwiatowe | WRZOSOWATE | ZIOŁA | róże wielokwiatowe rabatowe | CEBULE WIOSENNE | róże pnące | róże okrywowe | CEBULE JESIENNE | róże parkowe | CEBULE SPECIAL | NASIONA CIEKAWYCH ROŚLIN | róże angielskie | ROŚLINY CYTRUSOWE | róże dzikie | róże miniaturowe | KSIĄŻKI | WSZYSTKO O RÓŻACH | WSZYSTKO O RÓŻANECZNIKACH | NAWOZY | WSZYSTKO O TRAWACH | WSZYSTKO O BYLINACH | PORADY O BORÓWKACH | róże jadalne | ZIEMIA DO ROŚLIN | Nawóz do róż | SZTUKA W OGRODZIE | Nawóz do rododendronów | Nawóz do borówek | PORADY OGRODNICZE | Książki o bylinach | | Drzewa i krzewy ozdobne | Książki o trawach | Książki o iglakach | Zakładanie i pielęgnacja ogrodu | Kalendarze ogrodnicze | Rośliny pokojowe | Zwierzęta domowe | Gleba i skały | Nad wodą | Przyroda Polski i Świata | Kuchnia | ROK W OGRODZIE | CHOINY | CISY | CYPRYSIKI | JAŁOWCE | JODŁY | MODRZEWIE | SOSNY | ŚWIERKI | ŻYWOTNIKI TUJE | IGLAKI INNE | GRUSZE | WIŚNIE | JABŁONIE | ZDROWA ŻURAWINA | Dalie ciemnolistne | Dalie dekoracyjne | Dalie kaktusowe | Dalie karłowe | Dalie kuliste | Dalie pomponowe | Dalie karłowe | Pacioreczniki | Lilie Specjal i azjatyckie | Lilie doniczkowe | Lilie orientalne | Lilie drzewiaste | Lilie trąbkowe | Lilie LA i OT | Lilie tygrysie | Liliowce ogrodowe | WSZYSTKO O CEBULOWYCH | Irysy | WRZOSOWATE RÓŻNE | Magnolie | ŚLIWY | TRUSKAWKI POZIOMKI | Cebule specjal | PIGWY | WSZYSTKO O ZIOŁACH | MORELE | BRZOSKWINIE | NEKTARYNY | PNĄCZA INNE | Powojniki wielkokwiatowe wczesne | Powojniki wielkokwiatowe późne | Powojniki Viticella | Powojniki botaniczne | Powojniki Tangutica | Powojniki bylinowe | byliny na ABCDE | byliny na FGHIJ | byliny na KLMNO | byliny na PQRST | byliny na UWYZŹŻ | Ziemia do wysiewu | Ziemia uniwersalna | Obrazy kwiaty ogród | INNE CIEKAWE | CHOROBY I SZKODNIKI | ZIOŁA | TRAWY OZDOBNE | DRZEWA LIŚCIASTE | FORMY PIENNE | ROŚLINY DO OCZEK WODNYCH | PAPROCIE | MORWY | Kwiaty na balkon i taras | ZDROWA ŚWIDOŚLIWA | Cytryny |

//reklama wp.pl adkontekst